【新商品】奈良漬クリームチーズや奈良漬と ワイン・日本酒を組み合わせたオリジナルのセット3商品を新発売
2022/11/29
有限会社 奈良漬さろん安部（社長 安部 勝憲）は、同社を代表する奈良漬製品と、ワイン・日本酒を組み合わせたオリジナルのセット商品を、12月2日（金）より発売します。奈良漬専門店として、お酒とのセット販売は稀なことになります。
ギフトとしても、日常のお酒とおつまみのセットとしても便利にお使いいただける逸品です。
●発売の経緯
元来、チーズとワインの組み合わせに代表されるように、発酵食品同士は大変相性の良いものと言われています。今回発売するワイン・日本酒とのセットも、そうした食材同士の本来のおいしさを最大限に引き出し、また、一度に楽しめるようにしたことで、奈良漬の新しい楽しみ方や魅力を発見していただきたいと考えています。
今回セットに取り入れる当社製品は、日本ソムリエ協会認定ソムリエが開発に関わった「SALON DE AMBRE 奈良漬×クリームチーズ」や、毎年酒粕の酒蔵を指定し年毎の味わいの変化が楽しめる「奈良漬 ヴィンテージ琥珀神（こはくかんさ）」など、ワインや日本酒と特に親和性の高いものを厳選。これまで奈良漬を食べる機会のなかった方にこそ手に取っていただけるような組み合わせを提案しています。
●発売の概要
①SALONE DE AMBRE 奈良漬×クリームチーズ【プレーン】【黒胡椒】×ボルドー産赤ワイン
内容：奈良漬クリームチーズ プレーン、黒胡椒×各120g、赤ワイン750ml×1本
発売予定数量： 限定100セット 参考小売価格： 5,000円（税抜）
②SALONE DE AMBRE 奈良漬×クリームチーズ【プレーン】【柚子】×スパークリングワイン
内容：奈良漬クリームチーズ プレーン、柚子×各120g、スパークリングワイン750ml×1本
発売予定数量： 限定100セット 参考小売価格： 5,500円（税抜）
③奈良漬 ヴィンテージ琥珀神（こはくかんさ）2020×日本酒
内容：奈良漬うり１本、日本酒720ml×1本
発売予定数量： 限定100セット 参考小売価格： 3,700円（税抜）
おすすめ商品
従来の奈良漬の製法と違い、一回限りの本漬けで漬け込んだ、
あっさりとした味わいの期間限定（9月～3月）の商品です。
徳島県藍住町で栽培され、品種名は「阿波白うり（うずしお）」、
形状が良く、皮はやさしく歯ざわりの良いのが特徴です。
深みのある味わいと芳醇な香りが絶品です。
徳島県藍住町で栽培され、品種名は「朝風」、
肉質が堅く歯切れが良いのが特徴です。
愛知県扶桑町で栽培されている世界一長い大根で、繊維質が強く、
歯ごたえがあるのが特徴です。
紀州（和歌山）で栽培されている直径5～6cmほどのすいかで、
品種名は「源五兵衛西瓜」、独特のやさしい食感と濃密な味わいが特徴です。
